制冰機,也稱為冰粒機,制冰塊機, 是餐廳廚房必備的設備之一,制冰機生產制造出的冰塊兒與用冰格在電冰箱里邊凍出的冰塊兒是徹底不一樣的。制冰機生產制造冰塊兒時的水為流動性的,因而制冰機生產制造的冰塊兒潔白無瑕,沒有汽泡,而自身冷藏的冰塊兒混濁不清。
2019-11-17 標簽: 商用制冰機 制冰機設備 制冰機制冰機(英文名:ice maker或ice machine)采用制冷系統,以水載體,在通電狀態(tài)下通過某一設備后,制造出冰的設備叫制冰機。 制冰機是一種將水通過蒸發(fā)器由制冷系統制冷劑冷卻后生成冰的制冷機械設備。根據蒸發(fā)器的原理和生產方式的不同,生成的冰塊形狀也不同,人們一般根據冰形狀將制冰機分為顆粒冰機、片冰機、板冰機、管冰機、殼冰機等等
2017-12-29 標簽: 制冰機 制冰機設備可樂機配套設備之一,商用制冰機通過補充水閥門,水自動進入一個蓄水槽,然后經流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭,在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上,象水簾一樣流過制冰器的壁面,水被冷卻至冰點,而沒有被蒸發(fā)凍結的水將通過多孔槽流入蓄水槽,重新開始循環(huán)工作
2017-12-27 標簽: 商用制冰機 制冰機設備 制冰機