市場上所銷售的冰激凌機分為兩種，一種是軟冰激凌機，另外一種是硬冰激凌機，現在很多商戶都希望能夠一機多用，這樣不但節(jié)省店鋪的空間，而且能夠節(jié)省經營的成本。

　　一、要看機器的具體功能

　　很多人都在問軟冰淇淋機是否可以做硬冰淇淋?其實不同品牌的軟冰激凌機使用性能不同，具體的功能也有很大的差別，有些品牌的軟冰激凌機是可以做硬冰激凌的，但是這樣的品牌不多。

　　二、英迪爾機器可以做硬冰淇淋

　　要想使用軟冰激凌機來做硬冰激凌，首先就可以選擇英比爾這個品牌，因為這個品牌所生產的軟冰激凌機就可以用來制作硬冰激凌，并且制作的速度很快，制作的效果也不錯。

　　三、是否能做硬冰淇淋看制冷效果

　　商家在采購軟冰激凌機的過程中，要想使用軟冰激凌機來制作硬冰激凌，主要也要看他們所采購的軟冰淇淋機制冷效果如何，一般情況下而言，制冷效果比較好的冰激凌機能夠做硬冰激凌。

　　四、高質量機器冷凍速度快

　　市場上所銷售的冰激凌機，如果是高質量的冰激凌機得冷凍，速度比較快，所以商家在采購冰激凌機的過程中，也要了解一下，這些冰激凌機的冷凍速度如何?

　　軟冰激凌機是可以用來做硬冰激凌的，但是并非所有的機器都有這樣的使用功能，所以在采購冰激凌機器的過程中，也要針對不同品牌不同的功能進行全面的了解。

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