研發(fā)
摘要
CaliBurger 在無人化上又進一步，推出了自助售貨亭。
做快餐、賣漢堡的套路，肯德基、麥當勞們都做得很成熟了，但有一家名叫 CaliBurger 的連鎖店卻總想玩出點新花樣。今年三月，他們開始使用機器人來幫助廚師制作漢堡，而最近，CaliBurger 想讓買漢堡的流程也自動化。
CaliBurger 一直想把自己的店做成自動餐廳，他們讓機器人替代人類的工作，比如在廚房切菜，還讓機器人 Flippy 完成更復(fù)雜的漢堡煎烤工作。Flippy 搭載有熱量傳感器、3D 攝像頭等感知設(shè)備，通過 AI 進行圖像識別，已經(jīng)可以完成漢堡制作過程中的食材準備、煎烤等工作。CaliBurger 的目標是，未來廚房里不再需要人類，工作人員只在餐廳里服務(wù)。
最近，CaliBurger 在無人化上又進一步，推出了自助售貨亭。經(jīng)過 AI 學習，系統(tǒng)可以自動推薦你喜歡的食物種類。用戶通過個人賬號來使用自助服務(wù)，系統(tǒng)會自動將面部數(shù)據(jù)和用戶的賬號匹配，并根據(jù)之前的訂單來推薦用戶喜歡的食物。所以，用戶只需要盯著攝像頭就能在幾秒內(nèi)下單。
國外的漢堡種類其實有很多，每個顧客的要求不盡相同，這個自動售貨亭可以幫助提高售賣效率，減少餐廳人力成本，也節(jié)省了顧客的時間。
CaliBurger 在 2018 年的目標是用人臉支付代替信用卡，關(guān)于這點肯德基已經(jīng)在中國有了嘗試，用人臉識別完成點餐、支付。
未來像快餐店這種可以將工作流程化的場所，也許機器人會成為主要的服務(wù)人員。
編輯：雙筒獵槍
